کتاب "هارپرز بیوشیمی" به نویسندگی "Robert K. Murray", "David A. Bender", "Kathleen M. Botham", "Peter J. Kennelly", "Victor W. Rodwell", "P. Anthony Weil" یک منبع بسیار معتبر در زمینه بیوشیمی است که به بررسی اصول بنیادی بیوشیمی، راهکارهای تجزیه و تحلیل مولکولی، و کاربردهای بالینی این علم میپردازد. این کتاب به تفصیل به بررسی ساختار و عملکرد مولکولهای بیولوژیکی، مسیرهای بیوشیمیایی مختلف در سلول، و ارتباط آنها با بیماریها میپردازد. با پوشش دادن اخبار و دستاوردهای جدید در زمینه بیوشیمی، این کتا ...